Followers

Wednesday, May 14, 2014

Resepi Dai'e : Mee Goreng Basah RH

Bahan-bahan:

Mee kuning
Bawang putih
Bawang merah
Cili kisar
Sos tiram
Sos cili
Sos tomato
Sos kicap
Buah tomato
Sayur sawi
Sayur taugeh
Tauhu
Sotong
Udang
Bebola ikan
Fishcake
Cili merah


Cara memasak:

Mulakan dengan basmalah dan selawat ke atas Rasulullah saw

1. Tuang minyak ke dalam kuali, tumiskan bawang putih dan bawang merah yang telah ditumbuk bersama cili kisar.

2. Tuangkan sos tiram, sos tomato dan sos cili ke dalam kuali dan tambahkan sedikir air (1 mangkuk kecil).

3. Kemudian masukkan sotong dan udang yang telah dipotong. Nak guna daging atau ayam pun boleh:)

4. Teruskan menggaul dan masukkan sedikit gula.

5. Masukkan potongan bebola ikan, fishcake, tauhu dan sebagainya.

6. Kemudian masukkan sayur sawi atau apa-apa sayur yang diminati. Biasanya guna sawi.

7. Terus masukkan mee kuning yang telah dibersihkan

8. Balikkan mee dan bahan-bahan secara perlahan supaya mee tak mudah hancur

9. Kemudian tambahkan sos kicap untuk menambahkan warna dan rasa.

10. Tambahkan sedikit air untuk melembutkan mee kuning

11. Akhir sekali, masukkan buah tomato dan sayur taugeh. Balik-balikkan.

12. Masukkan cili merah yang telah diptong.

Akhiri dengan lafaz Alhamdulillah :)


Hasilnya:

Mee Goreng Basah RH


Tips:

1. Gaul mengikut arah lawan jam
2. Zikir selalu
3. Hati mesti ikhlas tanpa marah-marah



Fatin Farhana
Ampang, Kuala Lumpur

Thursday, May 8, 2014

Sakit-Sakit Sikit!

"Harini nak pergi UiTM"

Helaian kertas dihadapan dipandang sekilas, semak apa yang perlu disemak. Sebelum hantar kiub-kiub konkrit untuk ditimbang nanti. Selesai sahaja membuat semakan.

Tiba-tiba.. 

"Allah.." bahagian pinggang terasa berat. "Eh, kenapa ni, awat badan rasa lemah semacam je ni, tak kanlah nak demam kot..". Lupakan, dan terus bersiap-siap untuk ke UiTM Shah Alam. Sebelum tu singgah ke makmal konkrit, ambil kiub-kiub konkrit yang dah cukup umur. 

"Allah, letihnya rasa.. kenapa badan ni rasa lemah sangat ni?" Dalam hati, berdoa moga-moga Allah sudi berikan sedikit kekuatan. Ada tugasan yang perlu dilaksanakan harini. Mesti siap. Tapi rasa sedih, mungkin kekuatan harini tak seperti hari-hari yang lain. Kasihan sahabat projek saya, nanti diorang ja yang buat kerja-kerja mengangkat konkrit ni. 

Dalam perjalanan ke UiTM, kepala rasa berat dan pening-pening. Tapi cuba lawan juga. 

Di UiTM, perkara yang tak nak terjadi, terjadi jua. Mereka yang mengangkat konkrit-konkrit itu, sedang diri ini hanya mampu melihat sahaja. Sedih. Jadi tukang catat maklumat sahaja yang mampu dilakukan. Maafkan saya sahabat. 

Petang, badan jadi lemah dan semakin lemah. Suhu badan naik mendadak. Panas sangat. Sampai sahabat saya yang juga merupakan jiran blok saya. Dia yang menjaga saya. Lap dan tuam air ke seluruh anggota. Terharu, sebak. Tapi tak boleh nak buat apa-apa, hanya mampu memejamkan mata. Rasa sakit seluruh anggota. Rasa lenguh. Bertahan dan terus bertahan. Selera makan hilang. Air kosong yang menjadi kesukaan tidak lagi disentuh. 

Adik saya yang juga teman sebilik saya membantu apa yang perlu. Walaupun terkadang dirinya seakan buntu untuk membantu. Lucu, mungkin kerana perbezaan usia menjadikan dia agak sedikit pemalu. Terharu, moga Allah membalasnya. Niat untuk berjemaah di surau, dibatalkan. Rasa nak pitam bila berdiri. Lalu, solat sahaja secara duduk, berimamkan sahabat saya yang seorang lagi. Terima kasih, sahabat. Dapat juga pahala berjemaah. :') 

Malam kian berlalu, dia tetap setia disisi, mengelap saya di setiap anggota. Program tadarus di surau, terpaksa ditinggalkan. Maafkan saya sahabat-sahabat. Dalam separa sedar, saya sedar mereka datang. Ziarah tanda kasih sesama Muslim. Hak keatas Muslim yang lain, ziarah tika sahabat sakit. Terharu lagi.

Keesokannya, bangun dan bersedia untuk ke kelas. Tapi sayang, kembali pitam di dalam tandas. Hampir sahaja rebah. Suhu badan masih sama, tidak surut. Kembali berehat dan terbaring di bilik. Tidur dan terus tidur. Bangun hanya untuk menunaikan solat, kemudian kembali tidur. Badan saya, sungguh rasa begitu lemah sekali. Tidak terdaya.Tangan pantas mencapai telefon bimbit. Mesej dihantar dan dengan pantas dihubungi kembali. Malam itu, mereka datang mahu mengambil saya pulang. Sungguh hebat mereka itu. Terpancar sinar kasih daripada mak dan abah terhadap anakmu ini. Maaf, kerana telah menyusahkan.

Malam itu, hari Khamis. Semua pelajar diwajibkan untuk turun ke Pusat Islam. Menjadi aktiviti wajib bagi seluruh pelajar yang tinggal di kolej untuk turun berjemaah. Tetapi malam itu, jasad ini kekal di perbaringan. Tidak mampu untuk bergerak banyak. Ada seorang lagi sahabat yang sudi menemani. Walau dalam keadaan gelap, dia tetap setia di sisi. Sungguh lucu bila sahaja terkenangkan dia. Suasana gelap, kolej 'blackout' seketika. Tujuannya, agar tiada pelajar yang bersembunyi di dalam bilik asbab tidak mahu turun ke Pusat Islam. 

Asbab gelap itu juga, sahabat saya menjadi kurang berani untuk ke bilik basuh berseorangan. Niatnya adalah untuk membantu menuam air di dahi saya. Sungguh baik. Dia pergi tetapi kembali berpatah balik menemui saya. Aduhai lucunya. Saya menggagahkan diri untuk menemaninya. Saya berjalan di hadapan, dia dibelakang. Apabila mahu pulang ke bilik, saya pula dibelakang sedang dia pula di hadapan saya. Hehe, lucu. Ketakutan itu perlu ada, tetapi hanya pada Dia. :)

Usai sahaja solat, mak dan abah sampai. Sahabat saya yang tadi turut menemani saya ke klinik. Kata doktor, hanya demam panas. Dibekalkan ubat mengikut prosedur dan diberi cuti pada hari Khamis dan Jumaat. 

dan apabila aku sakit,
Dia lah yang menyembuhkan aku.
[26:80]

Selepas beberapa hari, suhu badan kian surut. Tetapi sendi-sendi saya kekal lemah. Kulit menjadi kering dan sakit. Tapak tangan dan bahagian kaki menjadi gatal-gatal dan bisa. Sahabat-sahabat saya setia memberikan perkhidmatan yang terbaik. Mereka mengurut tangan, kaki dan bahagian anggota-anggota saya yang lainnya. Seakan-akan berada di 'pusat urut' pula. Hehe. Terharu. Tidak mungkin saya lupa saat itu. Sahabat yang tika gembira di sisi, tika sakit juga tetap kekal di sisi. Benarlah kata pepatah, kita hanya akan kenali sahabat apabila diri ditimpa musibah. Sahabat yang baik, senang bersama, susah juga kekal bersama. Terima kasih kalian.

Tetapi, pitam saya makin menjadi-jadi. Hampir sahaja rebah di bilik air Pusat Islam. Alhamdulillah, mujur ada sahabat. Setia menanti saya diluar pintu bilik air. Dunia seakan-akan gelap dan badan menjadi begitu berat. Rebah jua akhirnya. Tika saya hampir jatuh, ada banyak tangan yang memaut. Memaut lengan dan mengangkat saya. Saya sedar tetapi hanya mampu memerhati. Kepala terasa berat. Rupanya inilah rasanya pitam. Dahulu saya pernah tertanya-tanya, bagaimana agaknya pitam itu. Akhirnya, Allah swt berikan rasa itu pada diri, Alhamdulillah. Pengalaman menempa kematangan.

Pergi ke klinik buat kali kedua. Doktor mengeluarkan surat rujukan untuk diadakan ujian darah. Jalani pemeriksaan lanjut. Sakit saya sudah menjangkau 6 hari. 

Usai sahaja jalani pemeriksaan darah di klinik kerajaan. Doktor mengesahkan demam denggi dan dehidrasi. Kandungan air di dalam badan terlalu rendah. Punca kulit menjadi kering dan bisa. Dia lantas membuat surat rujukan untuk dihantar ke hospital. Tidak semena-mena disuruh untuk menaiki kereta ambulan. Tangan kiri dicucuk air sedang tangan kanan memegang botol air tersebut. Muka saya menjadi pucat. Tak sangka sedrastik ini. Pertama kali. 

Sahabat-sahabat saya yang menemani, turut terkejut. Hampir sahaja mereka ingin menemani saya dalam kereta ambulan tersebut. Tetapi dilarang oleh pegawai perubatan di situ. Ah, terharu lagi. Terima kasih sahabat, atas keperihatinan kalian. Dalam ambulan, saya maklumkan pada mak dan abah. Nyata, mereka jua terkejut. Kata abah, dia menangis. Mungkin kerana terlalu risau. Hehe. Sedang saya, masih terkejut berada di dalam ambulan itu. Pemanduannya cukup membimbangkan. Laju, pheww~begini rasanya berada di dalam kereta ambulan. Pengalaman lagi, alhamdulillah.

Setibanya di hospital, dimasukkan ke ruang kecemasan. Di situ, perasaan gerun menjelma. Di situ, saya mendengar jeritan dan esak tangis para pesakit lain. Luka-luka mereka dicuci. Sakitnya tak dapat dibayangkan. Di situ, mereka yang kemalangan jalan raya turut ada. Muka berdarah, kaki terseliuh dan sebagainya. Ngeri. Perit. Subhanallah, pengalaman yang hebat sekali. Menjadikan diri lebih bersyukur, hanya denggi biasa.

Pengalaman menempa kematangan. Eh! ;)

Kemudian, bergerak ke ruang menunggu bagi mendapatkan katil. Hampir 2 jam menunggu, perut sudah menuntut haknya. Sementara menunggu panggilan daripada jururawat di situ, saya dan dua orang sahabat tadi pergi ke kafeteria. Mereka jua lapar. Letih menempuh jalanraya yang sesak diwaktu petang, ditambah lagi dengan sesat semasa dalam perjalanan mencari hospital tersebut. Terima kasih kerana sentiasa di sisi. Tidak mungkin saya dapat membalasnya.

Lewat jam 12 malam. Akhirnya berjaya mendapatkan katil sendiri. Syukur ditempatkan di dalam sebuah bilik yang mempunyai 6 orang pesakit. Kesemuanya muslimah. Mujur tak dapat katil di bahagian luar. Asbab ramai sangat yang terkena demam denggi, ada sebahagian pesakit yang duduk di bahagian luar. Kasihan melihat mereka. Aurat tidak lagi dijaga. Saya hanya mampu melihat, tidak mampu untuk bergerak banyak. Tika itu, mak dan abah telah pun pulang ke rumah. Dua orang sahabat saya juga telah pulang dengan lebih awal. Kini, saya sendirian.

Jam menunjukkan 4.20 pagi. Saya terjaga asbab ada seorang doktor lelaki dihadapan katil. Dia meminta izin untuk mengambil sampel darah. Sakit. Darah diambil dua kali. Kekurangan darah katanya. Pesakit-pesakit yang lain juga sama, diambil darahnya. Rupa-rupanya, semua pesakit disitu juga dijangkiti demam denggi. Mereka sudah berminggu-minggu disitu. Wajah mereka ceria sentiasa, cuma terkadang menahan sakit tika diambil darah.

Ya, memang sakit dicucuk setiap empat jam. Sakit yang tadi baru sahaja hendak kebah, kemudian sakit lagi. Pada mulanya, saya sedih menanggung kesakitan ini. Kata mak, mungkin saya tidak pernah merasai kesakitan yang luar biasa. Tambahnya lagi, pengalaman melahirkan anak lebih sakit dari segalanya. Saya kembali muhasabah. Ya, sakit ini cuma biasa-biasa. Apalah sangat dicucuk jarum yang halus itu. Terima kasih mak, untuk peringatan ini.

"Nak jadi Dai'e, mana boleh cepat lemah. Tak kanlah sakit sikit nak menangis. Tak qawiy langsung!"

Di hospital, banyak sesi muhasabah diri berlaku. Sentiasa berdoa agar Allah berikan kesembuhan segera buat diri saya. Saya tidak betah untuk tinggal di sini lama-lama. Masih banyak yang belum diselesaikan. Pelajaran juga sudah jauh ditinggalkan. Usrah dengan naqibah dan adik-adik usrah yang lain. Kuiz, test dan assignment sedang menanti. Saya rindu, malah sepanjang sakit yang dirasai. Saya rindu untuk berlari, berjalan laju dan berpeluh. Itu sahaja yang mampu membuatkan saya terasa kembali sihat. Sahabat-sahabat saya tidak henti memberikan kata-kata semangat dan mendoakan. Terima kasih sekali lagi. Semangat kalian menjadi sumber kekuatan saya.

Dengan hanya sebelah tangan, segala pekerjaan menjadi agak sukar. Makan, ke bilik air dan sebagainya. Rupanya, ini lah rasanya tidak dapat menggunakan sebelah tangan. Tambah bersyukur. Banyak nikmat yang selama ini kita tidak sedar Allah bagi pinjam sekejap. Tapi sikit sekali kita bersyukur. Saat nikmat ini ditarik sedikit demi sedikit, baru kembali sedar. Nikmat berjalan, nikmat tangan, nikmat melihat dan yang paling utama adalah nikmat dapat bersujud kepada-Nya. Itulah nikmat yang paling luar biasa dan jarang kita sedar betapa bernilainya nikmat bersujud kepada Allah swt. Ramai lagi mereka diluar sana yang tak dapat bersujud atas kecacatan pada anggota tubuh dan juga masalah kesihatan yang menimpa. Hmm.. Bersyukurlah. Allah tarik sekejap sahaja.

Alhamdulillah, malam itu, doktor mengizinkan saya untuk pulang ke rumah. Sedangkan makcik-makcik disitu semuanya masih lagi ditahan. Kasihan melihat mereka. Doa dititipkan. Saya mendapat cuti sakit selama 8 hari. Lamanya. Sebelum memasuki ke dalam perut kereta, mata saya kembali melihat bangunan hospital yang bakal ditinggalkan. Sayu. Ramai lagi manusia yang sedang diuji dengan pelbagai kesakitan. Malah lebih parah dari saya. Ya Allah, berikanlah kesembuhan kepada mereka semua. Aminn..

Sepanjang di rumah, ada sahabat yang datang menziarahi. Mereka adalah adik-adik usrah saya. Terharu. Terima kasih kalian. Meskipun deria rasa masih belum kembali pulih, kelas tetap dihadiri selepas 4 hari bercuti di rumah. Alhamdulillah, pada hari itu. Ada semangat baru yang hadir. Waktu yang berlalu digunakan sebaik mungkin. Tak ada masa lagi untuk menangguh kerja apatah lagi berlengah-lengah. Jadual saya menjadi semakin padat. Setiap masa dicuri untuk menduduki kuiz dan test yang telah terlepas. Cuti hampir dua minggu kan..

Hari-hari saya, menjadi lebih bermakna. Menjadi hamba Allah yang lebih menghargai nikmat sihat ini. Alhamdulillah.

Terima kasih kepada semua sahabat yang sentiasa ada di sisi, juga buat mak dan abah. Rasa diri tak layak untuk terima semua kebaikan yang diberi. Sedang diri ini, cuma sakit biasa-biasa sahaja. Tetapi mendapat layanan yang luar biasa. Sungguh saya benar-benar tak layak untuk menerimanya. Jzkk, may Allah reward better!

Tulisan ini diabadikan di sini, moga ia tidak luput dari ingatan yang seringkali terlupa.

Tidaklah seorang muslim tertimpa suatu penyakit dan sejenisnya, melainkan Allah akan mengugurkan bersamanya dosa-dosanya seperti pohon yang mengugurkan daun-daunnya”. 
(HR. Bukhari dan Muslim)

Aminn, biidznillah.


Fatin Farhana
Ampang, Kuala Lumpur


Sunday, May 4, 2014

Sayonara Shah Alam & Hakikat Tarbiyah di Politeknik Osem

Assalamu'alaikum wbt,

*toleh kanan, toleh kiri sambil pandang diri sendiri kat depan cermin.. Eh! dah tamat diploma lah, pheww~

Alhamdulillah 3 tahun berlalu..who knows? i'm 21 years old already :) Macam tak sangka ja kan, tapi tu lah kenyataannya. 

Shah Alam, sebuah bandar yang penuh dengan memori buatku sebagai mahasiswi peringkat diploma. Dari mula hari pertama sampai, dah boleh sesat tak jumpa celah mana Politeknik Shah Alam. Habis terlajak sampai kat kawasan kilang-kilang. Dan kini, selepas hampir 3 tahun di Shah Alam, perjalanan pulang dari Masjid Negeri pun failed lagi. Pergi pandai balik tak reti. Yep, my bad on remembering the road!

Siapa tahu, politeknik yang hanya dipandang 'sebelah mata' oleh sesetengah pihak ini (mungkin mereka belum tahu lagi) menjadi batu loncatan untuk diriku menyertai proses Dakwah & Tarbiyah di sana. Masa mula-mula sampai poli, macam yakin tak yakin ja wujud badan dakwah yang osem macam yang kat universiti-universiti tempat lain. Ye lah, politeknik kan..pfftt~ apa lah sangat belajar di politeknik ni, tempat student macam kami yang belum ada rezeki nak jejak ke universiti. 

But, only Allah knows why we are at here (polytechnic) .. :)

Tak semua student yang masuk politeknik ni tahap SPM dia 'low', alhamdulillah masih ramai lagi sahabat-sahabat di sana yang rate SPM diorang cecah 5A hingga 8A, dan yang paling syiok sekali kat sana kami banyak belajar tentang kemahiran teknikal berbanding teori. Pada usia 20 tahun, kami dah masuk alam pekerjaan sebagai pelajar praktikal selama hampir 6 bulan dan ianya sangat lah osem dapat kenal dengan orang yang lebih dewasa dan berpengalaman daripada kami. Alhamdulillah.

Berbalik pada proses DnT di sana, pada mulanya memag payah nak jumpa kalau diri kita sendiri tak mencari. Di politeknik, saya banyak belajar macam mana nak 'survive' sorang-sorang baik dari urus diri sampailah nak 'urus' orang lain. Hehe. Alhamdulillah proses nak urus diri lebih senang daripada 'urus' orang lain, walaupun ada lah jugak 'homesick' masa awal-awal dulu, al-maklumlah tak pernah tinggal jauh dari mak ayah, heh. Demam sampai berminggu-minggu, sakit tekak tak yah cakap~ sampai parents naik risau. 

Nak cerita DnT, jauh benor melencongnye -_-''

Pendek cerita, masa mula-mula kenal group usrah yang betul-betul osem ni masa dah nak masuk pertengahan semester 3; dapat naqibah dari 'luar'. Sistem usrah yang sistematik dan pengisiannya yang menyentap jiwa, fuuhh~ masa tu macam 'kanak-kanak' lagi, pergi usrah nak tak nak ja, bukan main payah lagi nak istiqamah (berterusan) & bagi commitment pada naqibah. Macam-macam kata semangat dah tiup kat dalam diri, "ya Allah, aku pergi usrah ni kerana Engkau, *dalam kepala* assignment banyak tak siap lagi, eh! kerja yang naqibah bagi tak buat lagi.."~ jumpa naqibah, muka berkerut-kerut. Naqibah tengok kite pun tak tenang. Lagi rasa nak pengsan bila time isi borang mutaba'ah ibadah :p Dengan tahajudnye, ma'thurat, solat jemaah, puasa sunat, sedekah etc.. wahai! 




At last, masa di penghujung semester 3, barulah nak bagi commitment sepenuhnya kat naqibah. Masa tu baru sedar yang diri ni pikul tugas yang besar untuk masyarakat kat luar sana. Untuk ummah yang sedang tenat :'( Alhamdulillah Allah bagi saya kesedaran ini, moga ia tak terlambat.

“Dan hendaklah ada di antara kamu satu puak yang menyeru (berdakwah) kepada kebajikan (mengembangkan Islam). Dan menyuruh berbuat segala perkara yang baik, serta melarang daripada segala yang salah (buruk dan keji). Dan mereka yang bersifat demikian ialah orang-orang yang berjaya". 
(Ali Imran: 104)


 After that, rasa perubahan yang sangat besar berlaku dalam diri. Pengurusan masa jadi lebih teratur, tak banyak dah kerja bilik dan assignment yang tertangguh, terasa setiap masa yang berlalu adalah terlalu berharga untuk disia-siakan, pelajaran lebih mudah difahami berbanding menghafal, tak wujud lagi masalah kewangan, sedar diri yang amanah sebagai ahli jawatankuasa dakwah bukan lagi sekadar gelaran tapi ia adalah amanah yang perlu dilaksanakan dan pendek kata 'usrah dan commitment' itu memberi impak yang sangat luar biasa. Terasa lambaian tilam dan bantal yang lembut tu wujud bila dah jam 2 pagi ja.

Masa tu, bila rasa lemah dan lelah sangat, selalu bisik kat dalam hati, 
"Sabarlah, rehat puas-puas kat Syurga nanti.."  

Nak jadi Dai'e tak boleh bagi banyak alasan, orang yang berjaya tak suka bagi alasan kerana masalah yang datang bukan asbab orang atau benda di sekeliling, tapi salah diri sendiri. Diri yang tak pandai urus masa. Kadang rasa macam dah manfaatkan masa dengan sebaiknya, tapi masih lagi tak sempat nak buat yang 'ini' yang 'itu'.. Allah, cuba tengok balik diri guna kanta pembesar. -_-''

Dari usrah, saya mula mengenali frasa-frasa jaulah, rehlah, halaqah dan banyak lagi word yang osem dengan aktiviti yang superb osem! Allahu akbar. Tapi, dalam semua ni, cabaran dan dugaan sentiasa mengiringi setiap derap langkah yang dibuat. Biasalah, tak seronok hidup ini tanpa ujian dari Dia :) Ujian kan tanda Allah sayang kat kita. Nak rasa seronok ni mudah ja walaupun hakikatnya susah, hadirkan ke IKHLAS an dalam hati. Buat kerja dakwah, semua kerana Allah, bukan kerana manusia. 

Kalau nak cerita bab usrah, memang panjang berjela, insyaAllah akan dikongsikan di 'entry' yang akan datang. Biidznillah!

Sungguhlah terlalu banyak kenangan di politeknik. Moga Allah redha dengan perkongsian ini. 




Fatin Farhana Bt Muntasir
-Ampang, Kuala Lumpur-